Compra Pescado Fresco y 100% Responsable con el Medio Ambiente

Descripción: El atún es un pez robusto y versátil, puede alcanzar hasta 1.4 metros de longitud y es ideal tanto para sushi como para platos cocidos. Su alto contenido en -proteínas y omega-3 lo convierte en un alimento nutritivo. Buena fuente de vitaminas B, especialmente B12. Contiene minerales como selenio y fósforo.

Preparaciones: -A la plancha
-En sashimi o carpaccio
-En conserva (muy común)
-En tataki (sellado por fuera, crudo por dentro)
-En ensaladas
-En guisos o estofados

Descripción: Con su carne blanca y textura delicada, el pargo es apreciado por su sabor ligeramente dulce. Rico en vitaminas y minerales, este pescado es perfecto para platos al horno o a la plancha.

Preparaciones: Al horno con una salsa de tomate y alcaparras para una experiencia gourmet.

Descripción: Conocido por su color dorado y su carne jugosa, el dorado es un pez de alta demanda en la cocina. Sus ácidos grasos omega-3 contribuyen a una dieta equilibrada.

Preparaciones: puedes disfrutarlo a la parrilla, en filetes o en tacos de pescado, acompañándolo con salsas frescas de mango o aguacate.

Descripción: Con su carne blanca y suave, la merluza es perfecta para quienes buscan un pescado ligero. Es una excelente fuente de proteínas y bajo en grasas.

Preparaciones: puedes prepararla al vapor con verduras o en empanadas, acompañada de una salsa tártara casera.

Descripción: Este pez de carne firme y sabor suave es ideal para aquellos que buscan un pescado versátil. Su contenido de proteínas y omega-3 lo convierte en una opción saludable.

Preparaciones: puede prepararse a la parrilla, al horno o en ceviches, realzando su sabor con un toque de limón y hierbas frescas.

Descripción: Este pez, conocido por su textura firme y sabor fuerte, es ideal para los amantes de los sabores intensos. Rico en proteínas y ácidos grasos saludables, se puede preparar a la parrilla o en guisos.

Preparaciones: prueba la sierra wahoo en tacos, con cebolla y cilantro fresco.